berita perusahaan tentang Apa saja keuntungan dari lini produksi keripik jagung dibandingkan dengan proses penggorengan tradisional?

Garis produksi keripik kentang otomatis sepenuhnya adalah peralatan produksi makanan ringan yang sangat populer di pasaran. Meskipun makanan ringan goreng tradisional lezat, makanan ringan non-goreng adalah pilihan terbaik untuk kesehatan jangka panjang. Jadi, apa saja keunggulan dari lini produksi keripik jagung dibandingkan dengan teknologi penggorengan tradisional?

Dibandingkan dengan lini penggorengan tradisional, teknologi ini menawarkan keunggulan signifikan:
- Manfaat kesehatan: Kandungan minyak produk dapat dikontrol di bawah 8%, mencegah pembentukan asam lemak trans dan selaras dengan tren diet rendah lemak saat ini;
- Pengurangan biaya energi: Pemanfaatan energi termal ditingkatkan sebesar 30%, menghilangkan kebutuhan untuk sering mengganti minyak goreng, menghemat sekitar 500 RMB per ton produk;
- Kontrol rasa yang fleksibel: Dengan menyesuaikan rakitan sekrup dan bentuk cetakan, strip jagung berongga, spiral, dan bentuk khusus lainnya dapat diproduksi, meningkatkan penetrasi bumbu.

Poin kontrol teknis utama dalam produksi:

- Kontrol Kelembaban: Pertahankan kadar air 14%-16% untuk bahan campuran. Kadar air yang lebih tinggi akan menghasilkan ekspansi yang tidak merata, sementara kadar air yang lebih rendah akan meningkatkan beban peralatan.
- Pengelolaan Gradien Suhu: Ekstruder memiliki tiga zona suhu: zona umpan (80°C), zona kompresi (150°C), dan zona leleh (180°C), yang harus dikoordinasikan secara tepat.
- Pencocokan Kecepatan Sekrup: Biasanya dipertahankan antara 200-400 rpm. Kecepatan yang terlalu tinggi dapat menghasilkan produk yang padat, sementara kecepatan yang terlalu rendah dapat memengaruhi ekspansi.
- Perawatan Cetakan: Periksa hasil akhir lubang cetakan setiap 50 ton produksi. Endapan karbon dapat menyebabkan kekasaran pada permukaan strip.

Lini produksi keripik kentang non-goreng lengkap biasanya mencakup bagian inti berikut:

Teknologi pengembang non-penggorengan ini membentuk kembali produksi makanan ringan jagung, mempertahankan sifat pengembang dari penggorengan tradisional sambil meningkatkan karakteristik produk yang lebih selaras dengan preferensi konsumen modern.

Untuk informasi lebih lanjut tentang desain proses, tata letak peralatan, rencana konstruksi pabrik, kuota peralatan mesin tunggal, kuota turnkey, dll., jangan ragu untuk menghubungi kami.

Tampilan produk jadi

Sertifikat kehormatan