Garis produksi keripik jagung dapat menghasilkan berbagai makanan kembung, kerupuk beras, camilan, biskuit, bubur, sereal sarapan, makanan bayi, dll. Bahan baku dapat jagung, beras atau tepung gandum, dll.
1. Bahan baku
Tepung gandum, tepung buckwheat, tepung gandum, tepung jagung, tepung beras, millet, beras hitam, buckwheat, dan oat sorghum semuanya tersedia.
Harap dicatat bahwa semua bahan harus dalam bentuk bubuk (tepung) atau butiran kasar.
2. Produk akhir
Dengan menyesuaikan die di ekstruder, berbagai bentuk dapat dihasilkan, termasuk bola, tabung, tongkat, cincin, cincin buah, bintang, roda, bunga, dan hati.
3. Tegangan
Tiga fase: 380V/50Hz, fase tunggal: 220V/50Hz.
Model | Kekuatan | Kapasitas | Pemanas | Dimensi ((mm) | Berat badan |
LXT-65 | 5.5kw | 50 kg/jam | 1 kw | 1720*870*1050 | 350 kg |
LXT-70 | 15kw | 150kg/jam | 1 kw | 1720*970*1250 | 500 kg |
LXT-85 | 18.5kw | 200-300kg/jam | 2 kw | 1360*1870*850 | 650 kg |
LXT-95 | 22kw | 400-500kg/jam | 2 kw | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Proses produksi untuk makanan ringan yang dipenuhi terutama mencakup pengolahan bahan baku, mengepul, mengisi, pengeringan, bumbu, dan kemasan.
1. Pengolahan bahan baku
Campur dan Isi
Tepung beras dan tepung jagung dicampur dalam proporsi yang tepat, menjaga kandungan kelembaban 10%-14%.Panaskan krim hingga sekitar 40°C dan gabungkan dengan bahan tambahan seperti telur kuning bubuk, bubuk susu, dan gula bubuk Campurkan dengan baik untuk membuat pengisi yang stabil.
2. Ekstrusi
Setelah bahan baku dicampur secara merata, mereka diekstrusi pada suhu tinggi dalam ekstruder untuk membentuk gel cair. Bahan pengisi seperti mentega kacang atau saus cokelat kemudian ditambahkan.
Bahan yang dibengkokkan kemudian ditarik dan digulung menjadi ukuran yang dapat diatur dari 2 cm hingga 20 cm. Kandungan kelembaban dikurangi menjadi 6%-8% sebelum dipotong.
3Pengeringan dan Bumbu
Kue beras yang dipotong kemudian dipanggang di oven multi-lapisan (0-200°C) untuk meningkatkan rasa dan umur simpan, mengurangi kandungan kelembaban menjadi 2%-3%.Drum disemprotkan dengan minyak anti lengket dan bumbu seperti anise bintang dan gula bubuk dicampur untuk meningkatkan rasa dan stabilitas.
Fitur dan Keuntungan Produk
1. Keanekaragaman Produk
Ia dapat menghasilkan biskuit beras, biskuit gandum, biskuit beras, makanan ringan salad, dan bentuk lainnya, termasuk yang berbentuk silinder, persegi, dan bantal, dan dapat dilapisi cokelat atau es krim.Makanan itu renyah, mudah dicerna, dan portabel.
2Otomasi dan Fleksibilitas
Ini menawarkan konfigurasi yang fleksibel dan mendukung berbagai bahan baku (seperti jagung, tepung, dan gula) dan produk (seperti saus cokelat dan selai kacang).Mengambil sedikit ruang, dan sangat mudah beradaptasi.
Pameran produk jadi
FAQ
Q1. Bahan baku apa yang dapat digunakan?
A: Kita bisa menggunakan butiran dan biji-bijian alami seperti quinoa, oat, beras merah, beras hitam, beras, jagung, dll.
Q2. Bagaimana saya belajar mengoperasikan mesin?
A: Kami akan mengirim satu atau dua insinyur ke pabrik pelanggan untuk debug mesin dan melatih pekerja.
P3: Berapa jam mesin bisa berjalan?
A: Bisa berjalan 12-24 jam sehari.
Untuk informasi lebih lanjut tentang desain proses, tata letak peralatan, rencana konstruksi pabrik, penawaran peralatan mesin tunggal, penawaran turnkey, dll, silakan hubungi kami.
Foto Peralatan
Kualifikasi dan Penghargaan
Kontak Person: Fiona
Tel: 86 19913726068